ShiTayibLogin
البرازق الشامية

البرازق الشامية

Ibrahim Khoury
Ibrahim KhouryCuoco
Dessertالجمهورية العربية السورية / Levantine
Sapori:DolceGrassoNocciolato
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
50 min
Porzioni
19
Costo
Bilancio
Calorie
200 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • ١ ١/٢ كوب دقيق
    1.5 كوب
  • ١ ١/٤ كوب زبدة نباتية (مرجرين)
    1.3 كوب
  • ٣/٤ كوب سكر ناعم
    0.8 كوب
  • ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فانيلا
    1 ملعقة صغيرة
  • فستق حلبي مفروم
    0
  • سمسم للوجه موضوع عليه قطر (شيرة)
    0

Passi

  1. 1

    تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    5 min
  2. 2

    يخلط الطحين مع الفانيلا، البيكنج باودر والملــح، يضاف إلى الزبدة والسكر ويعجن.

    Utensili necessari:
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    5 min
  3. 3

    يوضع الفستق المفروم ويعجن، تترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

    60 min
  4. 4

    تكور العجينة كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.

    10 min
  5. 5

    تفرد البرازق في صينية ثم تخبز حتى تتحمر، تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.

    Utensili necessari:
    Teglia da fornoTeglia da forno
    10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat10 g
Proteine3 g
Carbohydrates25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetariano
#حلويات#برازق#شام