ShiTayibIdħol
البرازق الشامية

البرازق الشامية

Ibrahim Khoury
Ibrahim KhouryChef
Dessertsالجمهورية العربية السورية / Levantine
Togħmiet:ĦeluXaħmiTal-Ġewż
Ħin tal-Prepjazzjoni
30 min
Ħin Sajjar
20 min
Ħin Totali
50 min
Porzjonijiet
19
Spiża
Baġit
Kaloriji
200 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ١ ١/٢ كوب دقيق
    1.5 كوب
  • ١ ١/٤ كوب زبدة نباتية (مرجرين)
    1.3 كوب
  • ٣/٤ كوب سكر ناعم
    0.8 كوب
  • ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة صغيره فانيلا
    1 ملعقة صغيرة
  • فستق حلبي مفروم
    0
  • سمسم للوجه موضوع عليه قطر (شيرة)
    0

Passi

  1. 1

    تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    5 min
  2. 2

    يخلط الطحين مع الفانيلا، البيكنج باودر والملــح، يضاف إلى الزبدة والسكر ويعجن.

    Għodda meħtieġa:
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    5 min
  3. 3

    يوضع الفستق المفروم ويعجن، تترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

    60 min
  4. 4

    تكور العجينة كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.

    10 min
  5. 5

    تفرد البرازق في صينية ثم تخبز حتى تتحمر، تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.

    Għodda meħtieġa:
    Tegħlija tal-fornTegħlija tal-forn
    10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat10 g
Proteini3 g
Carbohydrates25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjan
#حلويات#برازق#شام