البرازق الشامية

Ibrahim KhouryCozinheiro

Ingredientes

• ١ ١/٢ كوب دقيق
  1.5 كوب
• ١ ١/٤ كوب زبدة نباتية (مرجرين)
  1.3 كوب
• ٣/٤ كوب سكر ناعم
  0.8 كوب
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي مفروم
  0
• سمسم للوجه موضوع عليه قطر (شيرة)
  0

Passos

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   يخلط الطحين مع الفانيلا، البيكنج باودر والملــح، يضاف إلى الزبدة والسكر ويعجن.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   يوضع الفستق المفروم ويعجن، تترك العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

   60 minutos
4. 4

   تكور العجينة كرات صغيرة بحجم البيضة ويضغط عليها بين اليدين حتي تصبح دائرية يضغط عليها فوق السمسم والشيرة حتى تتغمس بالسمسم.

   10 minutos
5. 5

   تفرد البرازق في صينية ثم تخبز حتى تتحمر، تخرج من الفرن وتترك دقيقة ثم توضع في صحن التقديم.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   10 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags