البراونيز الأصلي

Nadia KhouryCuisinier

Ingrédients

• Beurre
  100 غرام
• Sucre en Poudre
  3 كوب
• Œuf
  3 حبة
• روح الفانيلا
  1 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة
  0.5 كوب
• Farine
  0.5 كوب
• Sel
  0.3 ملعقة صغيرة
• قهوة الاسبريسو أو النسكافيه
  0.3 ملعقة صغيرة
• شوكولا
  100 غرام

Mesures

1. 1

   تبطن صينية بورق زبدة.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
2. 2

   في وعاء، تخلط الزبدة جيداً مع السكر، يضاف البيض بيضة بيضة مع إضافة الفانيلا.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   خفاق

   5 minutes
3. 3

   في وعاء آخر، تخلط المكونات الجافة، تضاف إلى خليط الزبدة والسكر تدريجيا مع الخلط برفق.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   يقسم الخليط إلى قسمين ويوضع القسم الأول في الصينية وتوضع عليه نصف كمية الشوكولاتة المقطعة.

   5 minutes
5. 5

   تخلط نصف كمية الشوكولاتة المتبقية مع النصف الثاني من الخليط وتسكب بهدوء فوق الخليط الأول.

   5 minutes
6. 6

   يدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ م/٣٥٠ ف لمدة ٢٥ أو ٣٠ دقيقة.

   30 minutes
7. 7

   تقطع وتزين بالايس كريم وصوص الشوكولاتة.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Sucre en Poudrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Haricots vertspour 100g

Énergie31 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides7.1 g

Fibres alimentaires3.4 g

Sucres totaux1.4 g

Haricot vert finpour 100g

Énergie31 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides7 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux1 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.3 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Champignon Oreille de Merpour 100g

Énergie33 kcal

Protéines2.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides7 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux0.5 g

Champignon Portobellopour 100g

Énergie22 kcal

Protéines3.1 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.3 g

Fibres alimentaires1 g

Sucres totaux0.5 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques