Roasted Chicken Stuffed with Rice

منى جاب اللهШеф-повар

Ингредиенты

• A whole large chicken
  1 chicken
• Long-grain white rice
  1 cup
• Small onion, chopped
  1 piece
• Raisins
  0.5 cup
• Chicken broth cube, Maggi
  2 cube
• Pine nuts
  0.5 cup
• Растительное масло
  1.5 tablespoon
• Вода
  1.5 cup
• Молотая корица
  0.3 teaspoon
• Black pepper, ground
  0.3 teaspoon

Шаги

1. 1

   Heat the oil in a medium-sized saucepan and add the onion and pine nuts, cooking over medium heat for 4 to 5 minutes or until golden brown.

   Необходимая посуда:

   🍳

   saucepan

   5 минут
2. 2

   Add the rice, water, Maggi chicken broth cubes, and raisins, stirring the mixture, then season with cinnamon and black pepper. Cook the mixture on low heat for 10 minutes or until the rice is nearly cooked.

   10 минут
3. 3

   Stuff the chicken with as much rice as possible and continue cooking the remaining rice to serve with the chicken.

   5 минут
4. 4

   Roast the chicken in an oven at 190 degrees Celsius for 45 to 50 minutes or until the chicken and rice are well cooked.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   50 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Водана 100 г

Вода100 g

Молотая корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги