الدجاج الصيني بالخضار
جرب بمذاق لا يُنسى مع وصفة الدجاج الصيني بالخضار! تجمع هذه الوصفة بين قطع الدجاج الطرية والخضار الملونة، لتقدم لك طبقاً شهيًا وسهل التحضير يناسب جميع الأوقات. دع نكهات القرفة والبهارات تأخذك في رحلة إلى عالم المطبخ الآسيوي، واستعد لتقديم وجبة ستنال إعجاب عائلتك وأصدقائك.
المكونات
- صدر دجاج مسحّب1 صدر
- جزر مقطع الى اصابع4 حبات
- فليفلة مقطع الى مكعبات4 حبات
- بصل مقطع شرائح1 حبة
- طماطم مطحون1 حبة
صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة
نشا2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة- هال مطحون1 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة- ملح حسب الرغبة0
ماء0.3 كوب
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعها في قدر على النار مع إضافة البصل والزيت. قلب المكونات جيداً حتى تتحمر قطع الدجاج وتكتسب لوناً ذهبياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف الجزر والفليفلة إلى القدر، ثم قم بتتبيلهم بالقرفة، الهال، البهارات المشكلة والملح. حرك المكونات جيداً لمدة دقيقة، ثم أضف الطماطم وحركها مع باقي المكونات، واتركها على النار لمدة دقيقتين.
2 دقيقة - 3
أضف كوباً من الماء إلى القدر، ثم أضف صلصة الصويا، وقلب المكونات جيداً حتى تمتزج.
1 دقيقة - 4
قم بإذابة النشا في قليل من الماء ثم أضفه إلى القدر، وحرك المكونات جيداً. اترك الدجاج بالطريقة الصينية على النار حتى ينضج ويتكثف الصلصة، ثم ارفع القدر وقدّم الدجاج الصيني ساخناً.
3 دقيقة
الحقائق الغذائية
صلصة الصويالكل 100غنشالكل 100غزيت نباتيلكل 100غقرفة ناعمةلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ