الدجاج الصيني بالخضار

حسون العلايميKok

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب
  1 صدر
• جزر مقطع الى اصابع
  4 حبات
• فليفلة مقطع الى مكعبات
  4 حبات
• بصل مقطع شرائح
  1 حبة
• طماطم مطحون
  1 حبة
• Sojasauce
  2 ملعقة كبيرة
• Stivelse
  2 ملعقة صغيرة
• Vegetabilsk olie
  1 ملعقة كبيرة
• Stødt kanel
  1 ملعقة صغيرة
• هال مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• Blandede krydderier
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• Vand
  0.3 كوب

Trin

1. 1

   يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ثم يوضع في قدر على النار ويضاف اليه البصل والزيت، يقلبوا جيداً حتى تحمر قطع الدجاج وشرائح البصل.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   يضاف الجزر والفليفلة ثم يتبلوا بالقرفة، الهال، البهارات المشكلة والملح، يحركوا جيداً ويقلبوا لمدة دقيقة ثم يضاف اليهم الطماطم يحركوا ويتركوا على النار لمدة دقيقتين.

   2 min
3. 3

   يضاف كوب من الماء الى القدر ثم صلصة الصويا ويقلبوا جيداً.

   1 min
4. 4

   يذوب النشا في قليل من الماء ويضاف الى القدر ثم يحرك جيداً، يترك الدجاج بالطريقة الصينية على النار الى ان ينضج وتكثف الصلصة ثم يرفع ويقدم الدجاج الصيني.

   3 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Stivelsepr. 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat86.3 g

Kostfibre0.9 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Stødt kanelpr. 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat81 g

Kostfibre53 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags