الدجاج الصيني بالخضار

حسون العلايميKock

Ingredienser

• صدر دجاج مسحّب
  1 صدر
• جزر مقطع الى اصابع
  4 حبات
• فليفلة مقطع الى مكعبات
  4 حبات
• بصل مقطع شرائح
  1 حبة
• طماطم مطحون
  1 حبة
• Sojasås
  2 ملعقة كبيرة
• Stärkelse
  2 ملعقة صغيرة
• Vegetabilisk olja
  1 ملعقة كبيرة
• Malet kanel
  1 ملعقة صغيرة
• هال مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• Blandade kryddor
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الرغبة
  0
• Vatten
  0.3 كوب

Steg

1. 1

   يقطع الدجاج الى مكعبات صغيرة ثم يوضع في قدر على النار ويضاف اليه البصل والزيت، يقلبوا جيداً حتى تحمر قطع الدجاج وشرائح البصل.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   يضاف الجزر والفليفلة ثم يتبلوا بالقرفة، الهال، البهارات المشكلة والملح، يحركوا جيداً ويقلبوا لمدة دقيقة ثم يضاف اليهم الطماطم يحركوا ويتركوا على النار لمدة دقيقتين.

   2 min
3. 3

   يضاف كوب من الماء الى القدر ثم صلصة الصويا ويقلبوا جيداً.

   1 min
4. 4

   يذوب النشا في قليل من الماء ويضاف الى القدر ثم يحرك جيداً، يترك الدجاج بالطريقة الصينية على النار الى ان ينضج وتكثف الصلصة ثم يرفع ويقدم الدجاج الصيني.

   3 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Stärkelseper 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater86.3 g

Kostfiber0.9 g

Totalt socker0.1 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Malet kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar