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Chinese Sesame Chicken

Chinese Sesame Chicken

عنود الصغير
عنود الصغيرCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxPouletViande中华人民共和国 / Chinois
Saveurs:UmamiSalé
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Durée totale
75 minutes
Portions
12
Coût
Moyen
Calories
350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • 6 chicken breasts cut into cubes
    6 breasts
  • 4 tablespoons cornstarch
    4 tablespoons
  • 4 tablespoons flour
    4 tablespoons
  • 4 tablespoons soy sauce
    4 tablespoons
  • 1 tablespoon baking powder
    1 tablespoon
  • A pinch of salt
    0
  • Poivre noirPoivre noir
    0
  • 1 clove of minced garlic
    1 clove
  • 1 tablespoon grated ginger
    1 tablespoon
  • 1/2 cup soy sauce
    0.5 cup
  • 1/4 cup ketchup
    0.3 cup
  • 1 cup chicken broth
    1 cup
  • 1/4 cup cornstarch
    0.3 cup
  • 1 tablespoon sugar
    1 tablespoon
  • 1 teaspoon Tabasco (hot sauce)
    1 teaspoon
  • 1 tablespoon sesame oil
    1 tablespoon
  • Poivre noirPoivre noir
    0
  • 2 tablespoons toasted sesame seeds
    2 tablespoons
  • 2 finely chopped green onions
    2 onions
  • Basmati rice for serving
    0

Mesures

  1. 1

    Add the coating ingredients to the chicken and mix them together, then fry in deep oil over medium heat until browned.

    Matériel requis:
    🍳
    Deep Fryer
    5 minutes
  2. 2

    Mix the sauce ingredients cold and dissolve the cornstarch in it, then boil it on the stove until it thickens, then add the chicken.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    Bol de mélangeBol de mélange
    5 minutes
  3. 3

    Let it boil for 5 to 10 minutes.

    10 minutes
  4. 4

    When serving, sprinkle with toasted sesame seeds and green onions.

    1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat15 g
Protéines25 g
Carbohydrates30 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Poivre noirPoivre noirpour 100g
Énergie250 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux4 g
Glucides64 g
Fibres alimentaires25 g
Poivre noirPoivre noirpour 100g
Énergie250 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux4 g
Glucides64 g
Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans produits laitiers
#Chicken#Chinese_Recipes#Western_Cuisine