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Chinese Sesame Chicken

Chinese Sesame Chicken

عنود الصغير
عنود الصغيرCuoco
PranzoCenaPiatti principaliPolloCarne中华人民共和国 / Chinese
Sapori:UmamiSalato
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
45 min
Tempo totale
75 min
Porzioni
12
Costo
Medio
Calorie
350 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • 6 chicken breasts cut into cubes
    6 breasts
  • 4 tablespoons cornstarch
    4 tablespoons
  • 4 tablespoons flour
    4 tablespoons
  • 4 tablespoons soy sauce
    4 tablespoons
  • 1 tablespoon baking powder
    1 tablespoon
  • A pinch of salt
    0
  • Pepe neroPepe nero
    0
  • 1 clove of minced garlic
    1 clove
  • 1 tablespoon grated ginger
    1 tablespoon
  • 1/2 cup soy sauce
    0.5 cup
  • 1/4 cup ketchup
    0.3 cup
  • 1 cup chicken broth
    1 cup
  • 1/4 cup cornstarch
    0.3 cup
  • 1 tablespoon sugar
    1 tablespoon
  • 1 teaspoon Tabasco (hot sauce)
    1 teaspoon
  • 1 tablespoon sesame oil
    1 tablespoon
  • Pepe neroPepe nero
    0
  • 2 tablespoons toasted sesame seeds
    2 tablespoons
  • 2 finely chopped green onions
    2 onions
  • Basmati rice for serving
    0

Passi

  1. 1

    Add the coating ingredients to the chicken and mix them together, then fry in deep oil over medium heat until browned.

    Utensili necessari:
    🍳
    Deep Fryer
    5 min
  2. 2

    Mix the sauce ingredients cold and dissolve the cornstarch in it, then boil it on the stove until it thickens, then add the chicken.

    Utensili necessari:
    PentolaPentola
    Ciotola per mescolareCiotola per mescolare
    5 min
  3. 3

    Let it boil for 5 to 10 minutes.

    10 min
  4. 4

    When serving, sprinkle with toasted sesame seeds and green onions.

    1 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat15 g
Proteine25 g
Carbohydrates30 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Pepe neroPepe neroper 100g
Energia250 kcal
Proteine10 g
Grassi totali4 g
Carbohydrate64 g
Fibre alimentari25 g
Pepe neroPepe neroper 100g
Energia250 kcal
Proteine10 g
Grassi totali4 g
Carbohydrate64 g
Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalSenza latticini
#Chicken#Chinese_Recipes#Western_Cuisine