ShiTayibAcceso
الدجاج الصيني بالسمسم

الدجاج الصيني بالسمسم

طه کیمیایی
طه کیمیاییCocinero
AlmuerzoCenaPlatos principalesPolloCarne中华人民共和国 / Chinese
Sabores:UmamiGrasoso
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Tiempo total
75 minutos
Porciones
12
Costo
Medio
calorías
350 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

  • ٦ صدور دجاج مقطعة مكعبات
    6 صدور
  • ٤ ملاعق نشا
    4 ملاعق
  • ٤ ملاعق طحين
    4 ملاعق
  • ٤ ملاعق صويا صوص
    4 ملاعق
  • ١ ملعقة بيكنغ باودر
    1 ملعقة
  • رشة صغيرة ملح
    0
  • فلفل اسود
    0
  • حبة ثوم مفروم
    1 حبة
  • ١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢/١ كوب صويا صوص
    0.5 كوب
  • ٤/١ كوب كتشب
    0.3 كوب
  • ١ كوب مرق دجاج
    1 كوب
  • ٤/١ كوب نشا
    0.3 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيرة توباسكو(صلصة حارة)
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة زيت سمسم
    1 ملعقة كبيرة
  • فلفل اسود
    0
  • ٢ ملعقة كبيرة سمسم محمص
    2 ملعقة كبيرة
  • ٢ بصل اخضر مفروم ناعم
    2 بصل
  • رز بسمتي للتقديم
    0

Pasos

  1. 1

    نضيف للدجاج مكونات التغليفة وتخلطهم معه ثم تقلي في زيت عميق على درجة متوسطة حتى يتحمر.

    Herramientas necesarias:
    🍳
    قلاية عميقة
    5 minutos
  2. 2

    نخلط مكونات الصلصة على البارد ونذوب فيها النشا ثم نغليها على النار غلوة تتسبك ثم نضيف عليها الدجاج.

    Herramientas necesarias:
    OllaOlla
    Tazón para mezclarTazón para mezclar
    5 minutos
  3. 3

    نخليها تغلي من 5 ل 10 دقائق.

    10 minutos
  4. 4

    عند التقديم نرشها بالسمسم المحمص والبصل الاخضر.

    1 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)
Fat15 g
Proteínas25 g
Carbohydrates30 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalSin lácteos
#دجاج#وصفات_صينية#مأكولات_غربية