ShiTayibIdħol
الدجاج الصيني بالسمسم

الدجاج الصيني بالسمسم

طه کیمیایی
طه کیمیاییChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliĦaġarLaħam中华人民共和国 / Chinese
Togħmiet:UmamiXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
30 min
Ħin Sajjar
45 min
Ħin Totali
75 min
Porzjonijiet
12
Spiża
Medju
Kaloriji
350 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ٦ صدور دجاج مقطعة مكعبات
    6 صدور
  • ٤ ملاعق نشا
    4 ملاعق
  • ٤ ملاعق طحين
    4 ملاعق
  • ٤ ملاعق صويا صوص
    4 ملاعق
  • ١ ملعقة بيكنغ باودر
    1 ملعقة
  • رشة صغيرة ملح
    0
  • فلفل اسود
    0
  • حبة ثوم مفروم
    1 حبة
  • ١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢/١ كوب صويا صوص
    0.5 كوب
  • ٤/١ كوب كتشب
    0.3 كوب
  • ١ كوب مرق دجاج
    1 كوب
  • ٤/١ كوب نشا
    0.3 كوب
  • ١ ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيرة توباسكو(صلصة حارة)
    1 ملعقة صغيرة
  • ١ ملعقة كبيرة زيت سمسم
    1 ملعقة كبيرة
  • فلفل اسود
    0
  • ٢ ملعقة كبيرة سمسم محمص
    2 ملعقة كبيرة
  • ٢ بصل اخضر مفروم ناعم
    2 بصل
  • رز بسمتي للتقديم
    0

Passi

  1. 1

    نضيف للدجاج مكونات التغليفة وتخلطهم معه ثم تقلي في زيت عميق على درجة متوسطة حتى يتحمر.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    قلاية عميقة
    5 min
  2. 2

    نخلط مكونات الصلصة على البارد ونذوب فيها النشا ثم نغليها على النار غلوة تتسبك ثم نضيف عليها الدجاج.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    Bowl tal-ħawtBowl tal-ħawt
    5 min
  3. 3

    نخليها تغلي من 5 ل 10 دقائق.

    10 min
  4. 4

    عند التقديم نرشها بالسمسم المحمص والبصل الاخضر.

    1 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat15 g
Proteini25 g
Carbohydrates30 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālĦieles mill-prodotti tal-ħalib
#دجاج#وصفات_صينية#مأكولات_غربية