الدجاج الصيني بالسمسم

Zainab Al-Sayedالطاهي

المكونات

• ٦ أفخاد دجاج
  6 أفخاد
• ١/٢ كوب عسل
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب صلصة صويا
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره زنجبيل مبشور
  1 ملعقة صغيرة
• ٦ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  6 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة نشا الذرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة سمسم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ليمون حامض، مقطع إلى شرائح
  1 حبة

الخطوات

1. 1

   يذوّب النشاء في الماء. يضاف العسل، صلصة الصويا والزنجبيل. تخلط المكونات جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   يحمى الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. تقلى أفخاذ الدجاج حتى تحمرّ من كل الجهات.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   تسكب الصلصة على قطع الدجاج في المقلاة.

   5 دقيقة
4. 4

   تقلّب المقادير حتى تكثف الصلصة.

   5 دقيقة
5. 5

   يمكن إضافة القليل من الماء في حال كانت الصلصة كثيفة جداً.

   5 دقيقة
6. 6

   يرشّ السمسم على الدجاج. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

   10 دقيقة
7. 7

   يقدم هذا طبق الدجاج الصيني مع الأرز الأبيض ويزين بالبصل الأخضر المفروم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية