Բաղադրիչներ
- Shredded chicken breast, cut into small cubes500 grams
- Large onion, sliced1 piece
- Crushed garlic cloves2 cloves
- Grated ginger1 tablespoon
- Bell pepper, sliced1 piece
- Carrot, sliced into thin rounds1 piece
- Canned corn kernels0.5 cup
- Dried black mushrooms0.3 cup
Բուսական յուղ3 tablespoons
Կաշի0.3 cup
Բուսական յուղ2 tablespoons- Cornstarch, dissolved in 0.5 cup of water1 tablespoon
Սոյայի սոուս2 tablespoons
Միդիայի սոուս2 tablespoons- Chicken broth cube, Maggi0.5 cube
- Salt and mixed spices to taste0
Քայլեր
- 1
Soak the dried black mushrooms in boiling water for five minutes. Remove the tough stems and cut into medium-sized pieces. Reserve 4 tablespoons of the soaking water.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Bowl - 2
In a pot, heat 2 tablespoons of oil and sauté the onion. Add the garlic and ginger and stir for two minutes, then add the chicken with a pinch of salt.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Meanwhile, heat 1 tablespoon of oil in another pot and add the carrot and bell pepper. Cover the pot and let them cook, stirring occasionally. Add the corn kernels after 10 minutes.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 4
Melt the butter in a frying pan and toast the cashew.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 5
When the chicken is cooked, add the broth cube, 4 tablespoons of the mushroom soaking water, the oyster and soy sauces, and the black mushrooms.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 6
Remove the pot with the bell pepper and carrot from the heat and add them to the chicken.
5 րոպե - 7
Add the dissolved cornstarch and stir the ingredients well. Leave them on the heat until the sauce thickens.
5 րոպե - 8
Pour the dish into a serving plate and garnish the top with toasted cashew.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բուսական յուղ100գ-ի համարԿաշի100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՍոյայի սոուս100գ-ի համարՄիդիայի սոուս100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: