Poulet chinois aux légumes

عطا المنيفCuisinier

Ingrédients

• Poitrine de poulet désossée, coupée en dés
  1 Poitrine
• Oignon de taille moyenne, haché
  1 Pièce
• Ail Écrasé
  0.5 Cuillère à soupe
• Courgette de taille moyenne, coupée en dés
  2 Pièce
• Carotte, coupée en petits dés
  1 Pièce
• Poivron, coupé en petits dés
  0.5 Tasse
• Cube de bouillon de poulet, Maggi
  1 Cube
• Sauce soja
  5 Cuillère à soupe
• Farine, dissoute dans 1/4 tasse d'eau
  2 Cuillère à soupe
• Huile
  1 Cuillère à soupe
• Eau chaude
  0.8 Tasse
• Poivre au goût
  0

Mesures

1. 1

   Chauffez l'huile dans une poêle sur le feu, puis faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez une demi-cuillère d'ail écrasé, puis ajoutez le poulet et faites-le revenir pendant 3 minutes.

   3 minutes
3. 3

   Ajoutez l'eau chaude, puis ajoutez les dés de courgette, de carotte et de poivron, puis le cube de bouillon et la sauce soja, et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   10 minutes
4. 4

   Ajoutez la farine dissoute dans l'eau et assaisonnez le mélange avec du poivre, puis mélangez bien et laissez cuire pendant 3 minutes.

   3 minutes
5. 5

   Retirez du feu et servez chaud.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques