الدجاج الصيني مع الخضار

Ali Al-Husseiniالطاهي

تلذذ بتجربة طهي فريدة مع وصفة الدجاج الصيني مع الخضار، حيث يجتمع الطعم اللذيذ مع الألوان الزاهية في طبق واحد. هذه الوصفة السهلة والممتعة ستجعلك تتألق في المطبخ، وتضمن لك وجبة شهية ومغذية في دقائق معدودة.

المكونات

• صدر دجاج مسحّب، مقطع إلى مكعبات
  1 صدر
• بصل حجم وسط، مفروم
  1 حبة
• ثوم مهروس
  0.5 ملعقة كبيرة
• كوسى حجم وسط، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبة
• جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• فلفل رومي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  0.5 كوب
• مكعب مرقة الدجاج، ماجي
  1 مكعب
• صلصة الصويا
  5 ملعقة كبيرة
• دقيق، مذوب في 1/4 كوب ماء
  2 ملعقة كبيرة
• زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة
  0.8 كوب
• فلفل حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف نصف ملعقة من الثوم المهروس، ثم ضع قطع الدجاج وقلّبها لمدة 3 دقائق.

   3 دقيقة
3. 3

   أضف الماء الساخن، ثم أدرج مكعبات الكوسا والجزر والفلفل الرومي، بالإضافة إلى مكعب المرق وصلصة الصويا، واترك المكونات على النار حتى تنضج الخضار.

   10 دقيقة
4. 4

   قم بإضافة الدقيق المذاب في الماء، وتبّل المزيج بالفلفل، ثم اخلط جيداً واتركه على النار لمدة 3 دقائق.

   3 دقيقة
5. 5

   ارفع المقلاة عن النار وقدّم الطبق ساخناً.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية