الدجاج الصيني مع الخضار

Ali Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• صدر دجاج مسحّب، مقطع إلى مكعبات
  1 صدر
• بصل حجم وسط، مفروم
  1 حبة
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  0.5 ملعقة كبيرة
• كوسى حجم وسط، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبة
• جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• فلفل رومي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  0.5 كوب
• مكعب مرقة الدجاج، ماجي
  1 مكعب
• Σάλτσα σόγιας
  5 ملعقة كبيرة
• دقيق، مذوب في 1/4 كوب ماء
  2 ملعقة كبيرة
• Λάδι
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة
  0.8 كوب
• فلفل حسب الرغبة
  0

Βήματα

1. 1

   يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم تشوح البصلة المفرومة الى ان يصفر لونها.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   تضاف نصف ملعقة من الثوم المهروس، ثم يوضع الدجاج ويقلب لمدة 3 دقائق.

   3 λεπτά
3. 3

   يضاف الماء الحار، ثم تضاف مكعبات الكوسا والجزر والفلفل الرومي، ثم مكعب المرق وصلصة الصويا ويتركوا على النار حتى تنضج الخضار.

   10 λεπτά
4. 4

   يضاف الدقيق المذاب في الماء وينكه المزيج بالفلفل، ثم يقلب جيداً ويترك لمدة 3 دقائق.

   3 λεπτά
5. 5

   يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

   1 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες