الدجاج الصيني مع الخضار

Ali Al-Husseiniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج مسحّب، مقطع إلى مكعبات
  1 صدر
• بصل حجم وسط، مفروم
  1 حبة
• سیر له شده
  0.5 ملعقة كبيرة
• كوسى حجم وسط، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبة
• جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• فلفل رومي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  0.5 كوب
• مكعب مرقة الدجاج، ماجي
  1 مكعب
• سس سویا
  5 ملعقة كبيرة
• دقيق، مذوب في 1/4 كوب ماء
  2 ملعقة كبيرة
• روغن
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة
  0.8 كوب
• فلفل حسب الرغبة
  0

مراحل

1. 1

   يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم تشوح البصلة المفرومة الى ان يصفر لونها.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   تضاف نصف ملعقة من الثوم المهروس، ثم يوضع الدجاج ويقلب لمدة 3 دقائق.

   3 دقیقه
3. 3

   يضاف الماء الحار، ثم تضاف مكعبات الكوسا والجزر والفلفل الرومي، ثم مكعب المرق وصلصة الصويا ويتركوا على النار حتى تنضج الخضار.

   10 دقیقه
4. 4

   يضاف الدقيق المذاب في الماء وينكه المزيج بالفلفل، ثم يقلب جيداً ويترك لمدة 3 دقائق.

   3 دقیقه
5. 5

   يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی