الدجاج الصيني مع الخضار

Ali Al-Husseinikuhar

Sestavine

• صدر دجاج مسحّب، مقطع إلى مكعبات
  1 صدر
• بصل حجم وسط، مفروم
  1 حبة
• Stisnjen Česen
  0.5 ملعقة كبيرة
• كوسى حجم وسط، مقطعة إلى مكعبات
  2 حبة
• جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• فلفل رومي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  0.5 كوب
• مكعب مرقة الدجاج، ماجي
  1 مكعب
• Sojina omaka
  5 ملعقة كبيرة
• دقيق، مذوب في 1/4 كوب ماء
  2 ملعقة كبيرة
• Olje
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة
  0.8 كوب
• فلفل حسب الرغبة
  0

Koraki

1. 1

   يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم تشوح البصلة المفرومة الى ان يصفر لونها.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   تضاف نصف ملعقة من الثوم المهروس، ثم يوضع الدجاج ويقلب لمدة 3 دقائق.

   3 min
3. 3

   يضاف الماء الحار، ثم تضاف مكعبات الكوسا والجزر والفلفل الرومي، ثم مكعب المرق وصلصة الصويا ويتركوا على النار حتى تنضج الخضار.

   10 min
4. 4

   يضاف الدقيق المذاب في الماء وينكه المزيج بالفلفل، ثم يقلب جيداً ويترك لمدة 3 دقائق.

   3 min
5. 5

   يرفع عن النار ويقدم ساخناً.

   1 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Sojina omakana 100g

Energija53 kcal

Beljakovine8 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6 g

الملح5 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake