Chinese Cashew Chicken

نهاد الصغيرΣεφ

Συστατικά

• Chicken breast fillet, cut
  300 grams
• Unsalted cashews
  2 cups
• Μπρόκολο
  250 grams
• Πράσινα Μπιζέλια
  150 grams
• Red bell pepper, sliced thin
  1 piece
• Onion, large, sliced thin
  1 piece
• Φυτικό λάδι
  2 teaspoons
• Σάλτσα σόγιας
  1 tablespoon
• Ξίδι
  2 teaspoons
• Juice of a small orange
  1 orange
• Καφέ ζάχαρη
  1 tablespoon
• Κορν φλάουρ
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Mix the sauce ingredients well in a bowl until the cornstarch dissolves.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   In a frying pan, heat the vegetable oil and fry the cashews until they turn light brown, then remove from the oil and set aside in a bowl.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   In the same frying pan, fry the onion over high heat until it becomes soft and golden. Then remove and place it in the bowl with the cashews.

   5 λεπτά
4. 4

   Fry the chicken pieces in the same frying pan for a few minutes until they change color. Then add the broccoli, peas, and red pepper, and keep the pan on the heat until they become tender while maintaining their crunchiness. Add salt and black pepper to taste.

   5 λεπτά
5. 5

   Pour the sauce over the chicken and vegetables and stir for a few minutes until it thickens slightly, then add the onion and cashews and stir the mixture for a minute before turning off the heat.

   5 λεπτά
6. 6

   Serve the dish warm with white rice.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Μπρόκολοανά 100g

Ενέργεια30 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες6 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Πράσινα Μπιζέλιαανά 100g

Ενέργεια81 kcal

Πρωτεΐνη5.4 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες14.5 g

Φυτικές ίνες5.7 g

Συνολικά σάκχαρα5.7 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Ξίδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Καφέ ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια377 kcal

Υδατάνθρακες98 g

Συνολικά σάκχαρα97 g

Κορν φλάουρανά 100g

Ενέργεια381 kcal

Πρωτεΐνη0.3 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες91.6 g

Φυτικές ίνες0.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες