מרכיבים
- Chicken breast fillet, cut300 grams
- Unsalted cashews2 cups
ברוקולי250 grams
אפונה ירוקה150 grams- Red bell pepper, sliced thin1 piece
- Onion, large, sliced thin1 piece
שמן צמחי2 teaspoons
רוטב סויה1 tablespoon
חומץ2 teaspoons- Juice of a small orange1 orange
סוכר חום1 tablespoon
קורנפלור2 tablespoons- Salt and black pepper to taste0
צעדים
- 1
Mix the sauce ingredients well in a bowl until the cornstarch dissolves.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
In a frying pan, heat the vegetable oil and fry the cashews until they turn light brown, then remove from the oil and set aside in a bowl.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
In the same frying pan, fry the onion over high heat until it becomes soft and golden. Then remove and place it in the bowl with the cashews.
5 דקות - 4
Fry the chicken pieces in the same frying pan for a few minutes until they change color. Then add the broccoli, peas, and red pepper, and keep the pan on the heat until they become tender while maintaining their crunchiness. Add salt and black pepper to taste.
5 דקות - 5
Pour the sauce over the chicken and vegetables and stir for a few minutes until it thickens slightly, then add the onion and cashews and stir the mixture for a minute before turning off the heat.
5 דקות - 6
Serve the dish warm with white rice.
5 דקות
עובדות תזונה
ברוקוליper 100gאפונה ירוקהper 100gשמן צמחיper 100gרוטב סויהper 100gחומץper 100gסוכר חוםper 100gקורנפלורper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.