מרכיבים
- Filet de poitrine de poulet, coupé300 grammes
- Cajou non salé2 tasse
ברוקולי250 grammes
אפונה ירוקה150 grammes- Poivron doux rouge, coupé en fines tranches1 pièce
- Oignon, taille grande, coupé en fines tranches1 pièce
שמן צמחי2 cuillère à café
רוטב סויה1 cuillère à soupe
חומץ2 cuillère à café- Jus d'une petite orange1 orange
סוכר חום1 cuillère à soupe
עמילן תירס2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
צעדים
- 1
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frémir les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Dans la même poêle, faire frémir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.
5 דקות - 4
Faire frémir les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les pois et le poivron rouge et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres tout en conservant leur croquant, ajouter le sel et le poivre noir au goût.
5 דקות - 5
Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et remuer le mélange pendant une minute avant d'éteindre le feu.
5 דקות - 6
Servir le plat tiède avec du riz blanc.
5 דקות
עובדות תזונה
ברוקוליper 100gאפונה ירוקהper 100gשמן צמחיper 100gרוטב סויהper 100gחומץper 100gסוכר חוםper 100gעמילן תירסper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.