Sastojci
- Filet de poitrine de poulet, coupé300 grammes
- Cajou non salé2 tasse
Brokula250 grammes
Zelene Grašak150 grammes- Poivron doux rouge, coupé en fines tranches1 pièce
- Oignon, taille grande, coupé en fines tranches1 pièce
Biljno ulje2 cuillère à café
Umak od soje1 cuillère à soupe
Ocat2 cuillère à café- Jus d'une petite orange1 orange
Smeđi šećer1 cuillère à soupe
Kukuruzni škrob2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
Koraci
- 1
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
5 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 2
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frémir les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 3
Dans la même poêle, faire frémir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.
5 min - 4
Faire frémir les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les pois et le poivron rouge et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres tout en conservant leur croquant, ajouter le sel et le poivre noir au goût.
5 min - 5
Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et remuer le mélange pendant une minute avant d'éteindre le feu.
5 min - 6
Servir le plat tiède avec du riz blanc.
5 min
Nutritivne činjenice
Brokulana 100gZelene Grašakna 100gBiljno uljena 100gUmak od sojena 100gOcatna 100gSmeđi šećerna 100gKukuruzni škrobna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.