Poulet au cajou chinois, un délice

بتول عاشورխոհարար

Բաղադրիչներ

• Filet de poitrine de poulet, coupé
  300 grammes
• Cajou non salé
  2 tasse
• Բրոկկոլի
  250 grammes
• Կանաչ Ապոնա
  150 grammes
• Poivron doux rouge, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Oignon, taille grande, coupé en fines tranches
  1 pièce
• Բուսական յուղ
  2 cuillère à café
• Սոյայի սոուս
  1 cuillère à soupe
• Մուրաբա
  2 cuillère à café
• Jus d'une petite orange
  1 orange
• Մուգ շաքար
  1 cuillère à soupe
• Կաթնաշոռ
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frémir les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Dans la même poêle, faire frémir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.

   5 րոպե
4. 4

   Faire frémir les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les pois et le poivron rouge et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres tout en conservant leur croquant, ajouter le sel et le poivre noir au goût.

   5 րոպե
5. 5

   Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et remuer le mélange pendant une minute avant d'éteindre le feu.

   5 րոպե
6. 6

   Servir le plat tiède avec du riz blanc.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բրոկկոլի100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր6 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Կանաչ Ապոնա100գ-ի համար

Էներգիա81 kcal

Սպիտակուցներ5.4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր14.5 g

Մանրաթելեր5.7 g

Ընդհանուր շաքարներ5.7 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Մուգ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա377 kcal

Ածխաջրեր98 g

Ընդհանուր շաքարներ97 g

Կաթնաշոռ100գ-ի համար

Էներգիա381 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր91.6 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ