Ingredjenti
- Filet de poitrine de poulet, coupé300 grammes
- Cajou non salé2 tasse
Brokkoli250 grammes
Piselli Aħdar150 grammes- Poivron doux rouge, coupé en fines tranches1 pièce
- Oignon, taille grande, coupé en fines tranches1 pièce
Żejt vegetali2 cuillère à café
Sos sojja1 cuillère à soupe
Vinaġru2 cuillère à café- Jus d'une petite orange1 orange
Zokkor kannella1 cuillère à soupe
Amido tal-qamħ2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
Passi
- 1
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
5 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frémir les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.
5 minGħodda meħtieġa:
Pan - 3
Dans la même poêle, faire frémir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.
5 min - 4
Faire frémir les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les pois et le poivron rouge et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres tout en conservant leur croquant, ajouter le sel et le poivre noir au goût.
5 min - 5
Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et remuer le mélange pendant une minute avant d'éteindre le feu.
5 min - 6
Servir le plat tiède avec du riz blanc.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Brokkoligħal kull 100gPiselli Aħdargħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gSos sojjagħal kull 100gVinaġrugħal kull 100gZokkor kannellagħal kull 100gAmido tal-qamħgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.