Ingredienser
- Filet de poitrine de poulet, coupé300 grammes
- Cajou non salé2 tasse
Broccoli250 grammes
Gröna Ärtor150 grammes- Poivron doux rouge, coupé en fines tranches1 pièce
- Oignon, taille grande, coupé en fines tranches1 pièce
Vegetabilisk olja2 cuillère à café
Sojasås1 cuillère à soupe
Ättika2 cuillère à café- Jus d'une petite orange1 orange
Brunt socker1 cuillère à soupe
Majsstärkelse2 cuillère à soupe- Sel et poivre noir au goût0
Steg
- 1
Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et faire frémir les noix de cajou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, puis les retirer de l'huile et les mettre de côté dans un bol.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 3
Dans la même poêle, faire frémir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne tendre et doré. Puis le retirer et le mettre dans le bol avec les noix de cajou.
5 min - 4
Faire frémir les morceaux de poulet dans la même poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ensuite, ajouter le brocoli, les pois et le poivron rouge et laisser la poêle sur le feu jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres tout en conservant leur croquant, ajouter le sel et le poivre noir au goût.
5 min - 5
Verser la sauce sur le poulet et les légumes et remuer pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, puis ajouter l'oignon et les noix de cajou et remuer le mélange pendant une minute avant d'éteindre le feu.
5 min - 6
Servir le plat tiède avec du riz blanc.
5 min
Näringsvärde
Broccoliper 100gGröna Ärtorper 100gVegetabilisk oljaper 100gSojasåsper 100gÄttikaper 100gBrunt sockerper 100gMajsstärkelseper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.