Poulet au four

Omar Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• 1 1/2 kilogramme de poulet, entier
  1.5 kilogramme
• 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
  4 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
  1 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de coriandre en poudre
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de cumin
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de muscade
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de paprika
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de piment en poudre
  0.3 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de ketchup
  2 cuillère à soupe
• Lumi (citron séché noir) en poudre
  0
• 2 piments verts
  2 pièces
• 1 oignon
  1 pièce
• 4 gousses d'ail
  4 gousses
• 1 poivron
  1 pièce

Mesures

1. 1

   Nettoyez bien le poulet.

   5 minutes
2. 2

   Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une sauce.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Appliquez la sauce sur le poulet à l'intérieur et à l'extérieur.

   5 minutes
4. 4

   Placez le poulet sur la broche à griller pendant une heure, vous pouvez vérifier la cuisson avec un couteau.

   Matériel requis:

   Gril

   60 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques