الدجاج في شواية الفرن

فاطمة قانونیالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ كيلوغرام دجاجة، من دون تقطيع
  1.5 كيلوغرام
• ٤ ملعقة كبيرة رب البندورة
  4 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زعتر مجفف
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره كزبرة بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره كمون
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره جوزة الطيب
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره بابريكا
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره شطة بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• لومي ( حامض مجفف أسود) مطحون
  0
• ٢ فلفل أخضر حار
  2 حبات
• ١ بصلة
  1 حبة
• ٤ فص ثوم
  4 فصوص
• ١ فليفلة
  1 حبة

الخطوات

1. 1

   تنظف الدجاجه جيداً.

   5 دقيقة
2. 2

   توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ويخلط حتى الحصول على صلصة.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   توضع الصلصه على الدجاجه من الداخل و الخارج جيداً.

   5 دقيقة
4. 4

   توضع الدجاجه على عمود الشواء لمدة ساعه، يمكن فحصها ببسكين لإختبار إستوائها.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كريمة الشانتيهلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون34 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

كريمة الطبخلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون35 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

كريمة الطازجةلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2.1 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات2.9 g

إجمالي السكريات2.9 g

كريمة الزبدةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات2 g

كريمة جوز الهندلكل 100غ

الطاقة330 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات6 g

إجمالي السكريات3 g

كريمة خفقلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2.1 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

كريمة السائلةلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2.1 g

إجمالي الدهون35 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات2.9 g

كريمة شوكولاتةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات25 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

كريمة طبخلكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون35 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات2 g

كرنب أخضرلكل 100غ

الطاقة25 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات4 g

الألياف الغذائية2.5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء90 g

كروتونلكل 100غ

الطاقة400 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات2 g

كرويةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات15 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات5 g

كشمسلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات1 g

كسور عظاملكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات2 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

كركم طازجلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية