Poulet rôti au four

Rania Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Poulet nettoyé
  1000 grammes
• Yaourt
  3 cuillères à soupe
• Paprika
  0.5 cuillère à café
• Poivre noir
  0.5 cuillère à café
• Cannelle
  0.5 cuillère à café
• Cardamome
  0.5 cuillère à café
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Curcuma
  0.5 cuillère à café
• Ail, râpé
  2 gousse
• Huile d'olive
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Faites des incisions dans le poulet avec un couteau, puis assaisonnez avec tous les ingrédients, placez dans un plat allant au four avec un peu d'huile végétale, puis mettez au four jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.

   Matériel requis:

   Couteau

   🍳

   Plat allant au four

   45 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Cardamomepour 100g

Énergie311 kcal

Protéines10.8 g

Lipides totaux6.7 g

Glucides68.5 g

Fibres alimentaires28 g

Sucres totaux0.5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques