Soupe de lentilles délicieuse

Ibrahim Al-HusseiniCuisinier

Ingrédients

• 1/4 kilogramme de lentilles jaunes
  0.3 kilogramme
• 1 pomme de terre moyenne
  1 pièce
• 1 courgette
  1 pièce
• 1 carotte
  1 pièce
• 2 oignons de taille moyenne
  2 pièce
• 2 tomates
  2 pièce
• 5 gousses d'ail
  5 gousse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• Piment selon le goût
  0
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café
• Eau
  0

Mesures

1. 1

   Dans un bol, rincer les lentilles jaunes soigneusement puis les mettre dans une marmite.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Couper la pomme de terre, la courgette, la carotte, l'oignon et la tomate en tranches épaisses et les ajouter aux lentilles.

   5 minutes
3. 3

   Couper l'ail en petites tranches et l'ajouter aux lentilles et aux légumes, ajouter une quantité généreuse d'eau dans la marmite et mettre sur le feu pour faire cuire les légumes et les lentilles correctement.

   10 minutes
4. 4

   Après la cuisson des lentilles et des légumes, mixer le mélange dans un mixeur électrique, puis remettre dans la marmite, ajouter les épices et le sel, remettre la marmite sur le feu pour faire bouillir pendant environ 10 minutes puis retirer.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur électrique

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques