الذ شوربة العدس
تذوق بتجربة لا تُنسى مع شوربة العدس الأصفر الغنية بالنكهات والمغذية، التي تُعد خياراً مثالياً لتدفئة الجسم وإضفاء لمسة من الدفء على أيامك الباردة. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة لذيذة من المكونات الطازجة إلى طبق شهي يُرضي جميع الأذواق.
المكونات
- ١/٤ كيلوغرام عدس أصفر0.3 كيلوغرام
- ١ بطاطا متوسطة1 حبة
- ١ كوسا1 حبة
- ١ جزر1 حبة
- ٢ بصل متوسط الحجم2 حبة
- ٢ طماطم2 حبة
- ٥ فص ثوم5 فص
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- شطة حسب الرغبة0
- ١ ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
ماء0
الخطوات
- 1
قم بغسل العدس الأصفر جيداً، ثم ضعّه في قدر مناسب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء
قدر - 2
قم بتقطيع البطاطا، الكوسا، الجزر، البصل والطماطم إلى شرائح سميكة، ثم أضفها إلى العدس.
5 دقيقة - 3
قطع الثوم إلى شرائح صغيرة وأضفه إلى العدس والخضار، ثم أضف كمية وفيرة من الماء إلى القدر وضعه على النار لتسلق الخضار والعدس جيداً.
10 دقيقة - 4
بعد أن تنضج العدس والخضار، قم بهرس المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثم أعده إلى القدر. أضف البهارات والملح، ثم ضع القدر مرة أخرى على النار ليغلي لمدة تقارب 10 دقائق قبل أن ترفعه.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي
الحقائق الغذائية
ماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ