Egyptian Fasha

Zainab Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Fasha
  1 kilogram
• Salz
  1 teaspoon
• Water for boiling
  0
• Ghee or oil for frying
  0.3 cup
• Schwarzer Pfeffer
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   Cut the fasha into relatively large pieces as it shrinks after cooking. Wash the fasha well with salt, put water in a pot on the stove, and when it boils, add the fasha and salt. Leave it uncovered for 20 minutes to prevent water from spilling out of the pot, then cover it.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
2. 2

   When the fasha is cooked, add oil or ghee for frying in a tray or frying pan on the stove. Add the fasha, then salt and black pepper. Stir it, then place it on the plate and enjoy your meal.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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