Egyptian Fasha

Zainab Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Fasha
  1 kilogram
• Sel
  1 teaspoon
• Water for boiling
  0
• Ghee or oil for frying
  0.3 cup
• Poivre noir
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   Cut the fasha into relatively large pieces as it shrinks after cooking. Wash the fasha well with salt, put water in a pot on the stove, and when it boils, add the fasha and salt. Leave it uncovered for 20 minutes to prevent water from spilling out of the pot, then cover it.

   Matériel requis:

   Marmite

   20 minutes
2. 2

   When the fasha is cooked, add oil or ghee for frying in a tray or frying pan on the stove. Add the fasha, then salt and black pepper. Stir it, then place it on the plate and enjoy your meal.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques