Crevettes frites

Nawal El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Crevettes, de taille moyenne
  0.5 kilogramme
• Aneth
  1 botte
• Persil
  1 botte
• Farine
  2 cuillères à soupe
• Eau
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Sel et poivre
  0

Mesures

1. 1

   Lavez bien les crevettes avec du sel et de l'eau.

   5 minutes
2. 2

   Hachez l'aneth, lavez-le puis égouttez-le.

   5 minutes
3. 3

   Battez la farine avec l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   Battez les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
5. 5

   Mélangez tous les ingrédients dans un plat profond et battez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
6. 6

   Chauffez une grande quantité d'huile dans une poêle large.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
7. 7

   Prenez une quantité de la préparation avec une cuillère à soupe et mettez-la dans l'huile en formant un disque, puis retournez-le une fois que le dessus est doré.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
8. 8

   Placez-les sur un essuie-tout après la friture pour éliminer l'excès d'huile, et répétez le processus de friture jusqu'à épuisement de la préparation.

   Matériel requis:

   🍳

   Essuie-tout

   5 minutes
9. 9

   Disposez le persil haché sur un plat et placez les disques de crevettes dessus.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Anethpour 100g

Énergie43 kcal

Protéines3.5 g

Lipides totaux1.1 g

Glucides7 g

Fibres alimentaires2 g

Persilpour 100g

Énergie36 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides6 g

Fibres alimentaires3.3 g

Sucres totaux0.9 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques