Crevettes frites

Nawal El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• Crevettes, de taille moyenne
  0.5 kilogramme
• שמיר
  1 botte
• פטרוזיליה
  1 botte
• קמח
  2 cuillères à soupe
• מים
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Sel et poivre
  0

צעדים

1. 1

   Lavez bien les crevettes avec du sel et de l'eau.

   5 דקות
2. 2

   Hachez l'aneth, lavez-le puis égouttez-le.

   5 דקות
3. 3

   Battez la farine avec l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
4. 4

   Battez les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
5. 5

   Mélangez tous les ingrédients dans un plat profond et battez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
6. 6

   Chauffez une grande quantité d'huile dans une poêle large.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
7. 7

   Prenez une quantité de la préparation avec une cuillère à soupe et mettez-la dans l'huile en formant un disque, puis retournez-le une fois que le dessus est doré.

   כלים נדרשים:

   כף

   5 דקות
8. 8

   Placez-les sur un essuie-tout après la friture pour éliminer l'excès d'huile, et répétez le processus de friture jusqu'à épuisement de la préparation.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Essuie-tout

   5 דקות
9. 9

   Disposez le persil haché sur un plat et placez les disques de crevettes dessus.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמירper 100g

Energy43 kcal

Protein3.5 g

Total Fat1.1 g

Carbohydrate7 g

Dietary Fiber2 g

פטרוזיליהper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות