Crevettes frites

Nawal El-MasriKock

Ingredienser

• Crevettes, de taille moyenne
  0.5 kilogramme
• Dill
  1 botte
• Persilja
  1 botte
• Mjöl
  2 cuillères à soupe
• Vatten
  0.5 tasse
• Œufs
  2 pièce
• Sel et poivre
  0

Steg

1. 1

   Lavez bien les crevettes avec du sel et de l'eau.

   5 min
2. 2

   Hachez l'aneth, lavez-le puis égouttez-le.

   5 min
3. 3

   Battez la farine avec l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   Battez les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
5. 5

   Mélangez tous les ingrédients dans un plat profond et battez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
6. 6

   Chauffez une grande quantité d'huile dans une poêle large.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
7. 7

   Prenez une quantité de la préparation avec une cuillère à soupe et mettez-la dans l'huile en formant un disque, puis retournez-le une fois que le dessus est doré.

   Nödvändiga verktyg:

   Slev

   5 min
8. 8

   Placez-les sur un essuie-tout après la friture pour éliminer l'excès d'huile, et répétez le processus de friture jusqu'à épuisement de la préparation.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Essuie-tout

   5 min
9. 9

   Disposez le persil haché sur un plat et placez les disques de crevettes dessus.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Dillper 100g

Energi43 kcal

Protein3.5 g

Total fett1.1 g

Kolhydrater7 g

Kostfiber2 g

Persiljaper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater6 g

Kostfiber3.3 g

Totalt socker0.9 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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