الجمبري المقلي
تذوق بتجربة طهي فريدة مع وصفة الجمبري المقلي الشهية، حيث يجتمع الطعم اللذيذ مع الأعشاب العطرية والتوابل المنعشة. هذه الوصفة سهلة التحضير ستضفي لمسة من الفخامة على مائدتك، مما يجعلها مثالية للمناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ في إعداد هذه الأطباق المقرمشة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- جمبري، متوسط الحجم0.5 كيلوغرام
شبت1 باقة
بقدونس1 باقة
دقيق2 ملعقة كبيرة
ماء0.5 كوب
بيض2 حبة- ملح وفلفل0
الخطوات
- 1
قم بغسل الجمبري جيداً باستخدام الملح والماء للتخلص من الشوائب.
5 دقيقة - 2
قم بفرم الشبث ثم اغسله جيداً وصفيه من الماء.
5 دقيقة - 3
اخلط الدقيق مع الماء بشكل جيد حتى تحصل على خليط متجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
اخفق البيض مع الملح والفلفل حتى يصبح الخليط متجانساً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 5
في وعاء عميق، امزج جميع المكونات واخفقها جيداً حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 6
سخن زيتاً غزيراً في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 7
خذ كمية من الخليط باستخدام ملعقة كبيرة وضعها في الزيت على شكل قرص، وعندما يتحمر الوجه، اقلبه على الجهة الأخرى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
ملعقة - 8
بعد القلي، ضع الأقراص على منديل ورقي لامتصاص الزيت الزائد، وكرر العملية حتى تنتهي الكمية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مناديل ورقية - 9
قم برش البقدونس المفروم على طبق التقديم وضع عليه أقراص الجمبري المقلية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
شبتلكل 100غبقدونسلكل 100غدقيقلكل 100غماءلكل 100غبيضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ