الجمبري المقلي

فاطمة العلوينيCuisinier

Ingrédients

• جمبري، متوسط الحجم
  0.5 كيلوغرام
• Aneth
  1 باقة
• Persil
  1 باقة
• Farine
  2 ملعقة كبيرة
• Eau
  0.5 كوب
• Œuf
  2 حبة
• ملح وفلفل
  0

Mesures

1. 1

   يغسل الجمبري جيدا بالملح والماء.

   5 minutes
2. 2

   يفرم الشبث ويغسل ثم يصفى.

   5 minutes
3. 3

   يخفق الدقيق مع الماء جيداً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
5. 5

   تمزج جميع المقادير بطبق عميق ويخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
6. 6

   يسخن زيت غزير فى مقلاة واسعة.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
7. 7

   يؤخذ كمية من المكونات بملعقة كبيرة وتوضع فى الزيت على شكل قرص وبعد احمرار الوجه تقلب على الوجه الاخر.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
8. 8

   توضع على منديل ورق بعد القلى للتخلص من الزيت، تكرر عملية القلى لإنتهاء الكمية.

   Matériel requis:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 minutes
9. 9

   يوضع بقدونس مفروم على طبق وتوضع أقراص الجمبرى عليه.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Anethpour 100g

Énergie43 kcal

Protéines3.5 g

Lipides totaux1.1 g

Glucides7 g

Fibres alimentaires2 g

Persilpour 100g

Énergie36 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides6 g

Fibres alimentaires3.3 g

Sucres totaux0.9 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques