الجمبري المقلي

فاطمة العلوينيKuhar

Sastojci

• جمبري، متوسط الحجم
  0.5 كيلوغرام
• Dill
  1 باقة
• Peršun
  1 باقة
• Brašno
  2 ملعقة كبيرة
• Voda
  0.5 كوب
• Jaje
  2 حبة
• ملح وفلفل
  0

Koraci

1. 1

   يغسل الجمبري جيدا بالملح والماء.

   5 min
2. 2

   يفرم الشبث ويغسل ثم يصفى.

   5 min
3. 3

   يخفق الدقيق مع الماء جيداً.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
4. 4

   يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
5. 5

   تمزج جميع المقادير بطبق عميق ويخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
6. 6

   يسخن زيت غزير فى مقلاة واسعة.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
7. 7

   يؤخذ كمية من المكونات بملعقة كبيرة وتوضع فى الزيت على شكل قرص وبعد احمرار الوجه تقلب على الوجه الاخر.

   Potreban pribor:

   Žlica

   5 min
8. 8

   توضع على منديل ورق بعد القلى للتخلص من الزيت، تكرر عملية القلى لإنتهاء الكمية.

   Potreban pribor:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
9. 9

   يوضع بقدونس مفروم على طبق وتوضع أقراص الجمبرى عليه.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Dillna 100g

Energija43 kcal

Proteini3.5 g

Ukupno masti1.1 g

Ugljikohidrati7 g

Dijetalna vlakna2 g

Peršunna 100g

Energija36 kcal

Proteini3 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati6 g

Dijetalna vlakna3.3 g

Ukupno šećera0.9 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake