الجمبري المقلي

فاطمة العلوينيCuoco

Ingredienti

• جمبري، متوسط الحجم
  0.5 كيلوغرام
• Aneto
  1 باقة
• Prezzemolo
  1 باقة
• Farina
  2 ملعقة كبيرة
• Acqua
  0.5 كوب
• Uovo
  2 حبة
• ملح وفلفل
  0

Passi

1. 1

   يغسل الجمبري جيدا بالملح والماء.

   5 min
2. 2

   يفرم الشبث ويغسل ثم يصفى.

   5 min
3. 3

   يخفق الدقيق مع الماء جيداً.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
4. 4

   يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
5. 5

   تمزج جميع المقادير بطبق عميق ويخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
6. 6

   يسخن زيت غزير فى مقلاة واسعة.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
7. 7

   يؤخذ كمية من المكونات بملعقة كبيرة وتوضع فى الزيت على شكل قرص وبعد احمرار الوجه تقلب على الوجه الاخر.

   Utensili necessari:

   Cucchiaio

   5 min
8. 8

   توضع على منديل ورق بعد القلى للتخلص من الزيت، تكرر عملية القلى لإنتهاء الكمية.

   Utensili necessari:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
9. 9

   يوضع بقدونس مفروم على طبق وتوضع أقراص الجمبرى عليه.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Anetoper 100g

Energia43 kcal

Proteine3.5 g

Grassi totali1.1 g

Carbohydrate7 g

Fibre alimentari2 g

Prezzemoloper 100g

Energia36 kcal

Proteine3 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate6 g

Fibre alimentari3.3 g

Zuccheri totali0.9 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag