الجمبري المقلي

فاطمة العلوينيChef

Ingrediënten

• جمبري، متوسط الحجم
  0.5 كيلوغرام
• Dille
  1 باقة
• Peterselie
  1 باقة
• Meel
  2 ملعقة كبيرة
• Water
  0.5 كوب
• Ei
  2 حبة
• ملح وفلفل
  0

Stappen

1. 1

   يغسل الجمبري جيدا بالملح والماء.

   5 min
2. 2

   يفرم الشبث ويغسل ثم يصفى.

   5 min
3. 3

   يخفق الدقيق مع الماء جيداً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
4. 4

   يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
5. 5

   تمزج جميع المقادير بطبق عميق ويخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
6. 6

   يسخن زيت غزير فى مقلاة واسعة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
7. 7

   يؤخذ كمية من المكونات بملعقة كبيرة وتوضع فى الزيت على شكل قرص وبعد احمرار الوجه تقلب على الوجه الاخر.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Lepel

   5 min
8. 8

   توضع على منديل ورق بعد القلى للتخلص من الزيت، تكرر عملية القلى لإنتهاء الكمية.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
9. 9

   يوضع بقدونس مفروم على طبق وتوضع أقراص الجمبرى عليه.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Dilleper 100g

Energy43 kcal

Protein3.5 g

Total Fat1.1 g

Carbohydrate7 g

Dietary Fiber2 g

Peterselieper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Waterper 100g

Water100 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags