الجمبري المقلي

فاطمة العلوينيkuhar

Sestavine

• جمبري، متوسط الحجم
  0.5 كيلوغرام
• Koper
  1 باقة
• Peteršilj
  1 باقة
• Moka
  2 ملعقة كبيرة
• Voda
  0.5 كوب
• Jajce
  2 حبة
• ملح وفلفل
  0

Koraki

1. 1

   يغسل الجمبري جيدا بالملح والماء.

   5 min
2. 2

   يفرم الشبث ويغسل ثم يصفى.

   5 min
3. 3

   يخفق الدقيق مع الماء جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
4. 4

   يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
5. 5

   تمزج جميع المقادير بطبق عميق ويخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
6. 6

   يسخن زيت غزير فى مقلاة واسعة.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
7. 7

   يؤخذ كمية من المكونات بملعقة كبيرة وتوضع فى الزيت على شكل قرص وبعد احمرار الوجه تقلب على الوجه الاخر.

   Potrebni pripomočki:

   Žlica

   5 min
8. 8

   توضع على منديل ورق بعد القلى للتخلص من الزيت، تكرر عملية القلى لإنتهاء الكمية.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
9. 9

   يوضع بقدونس مفروم على طبق وتوضع أقراص الجمبرى عليه.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Koperna 100g

Energija43 kcal

Beljakovine3.5 g

Skupne maščobe1.1 g

Ogljikovi hidrati7 g

Prehranske vlaknine2 g

Peteršiljna 100g

Energija36 kcal

Beljakovine3 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati6 g

Prehranske vlaknine3.3 g

Skupni sladkorji0.9 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake