الجمبري المقلي

فاطمة العلوينيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• جمبري، متوسط الحجم
  0.5 كيلوغرام
• Dill
  1 باقة
• Përshkallë
  1 باقة
• Miell
  2 ملعقة كبيرة
• Ujë
  0.5 كوب
• Vezë
  2 حبة
• ملح وفلفل
  0

Hapat

1. 1

   يغسل الجمبري جيدا بالملح والماء.

   5 min
2. 2

   يفرم الشبث ويغسل ثم يصفى.

   5 min
3. 3

   يخفق الدقيق مع الماء جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
4. 4

   يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
5. 5

   تمزج جميع المقادير بطبق عميق ويخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
6. 6

   يسخن زيت غزير فى مقلاة واسعة.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
7. 7

   يؤخذ كمية من المكونات بملعقة كبيرة وتوضع فى الزيت على شكل قرص وبعد احمرار الوجه تقلب على الوجه الاخر.

   Pajisjet e duhura:

   Lëvore

   5 min
8. 8

   توضع على منديل ورق بعد القلى للتخلص من الزيت، تكرر عملية القلى لإنتهاء الكمية.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
9. 9

   يوضع بقدونس مفروم على طبق وتوضع أقراص الجمبرى عليه.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Dillpër 100g

Energjia43 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale1.1 g

Karbohidrate7 g

Fibrat dietetike2 g

Përshkallëpër 100g

Energjia36 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate6 g

Fibrat dietetike3.3 g

Sheqernat totale0.9 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat