الجمبري المقلي

فاطمة العلوينيKock

Ingredienser

• جمبري، متوسط الحجم
  0.5 كيلوغرام
• Dill
  1 باقة
• Persilja
  1 باقة
• Mjöl
  2 ملعقة كبيرة
• Vatten
  0.5 كوب
• Ägg
  2 حبة
• ملح وفلفل
  0

Steg

1. 1

   يغسل الجمبري جيدا بالملح والماء.

   5 min
2. 2

   يفرم الشبث ويغسل ثم يصفى.

   5 min
3. 3

   يخفق الدقيق مع الماء جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
5. 5

   تمزج جميع المقادير بطبق عميق ويخفق جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
6. 6

   يسخن زيت غزير فى مقلاة واسعة.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
7. 7

   يؤخذ كمية من المكونات بملعقة كبيرة وتوضع فى الزيت على شكل قرص وبعد احمرار الوجه تقلب على الوجه الاخر.

   Nödvändiga verktyg:

   Slev

   5 min
8. 8

   توضع على منديل ورق بعد القلى للتخلص من الزيت، تكرر عملية القلى لإنتهاء الكمية.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min
9. 9

   يوضع بقدونس مفروم على طبق وتوضع أقراص الجمبرى عليه.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Dillper 100g

Energi43 kcal

Protein3.5 g

Total fett1.1 g

Kolhydrater7 g

Kostfiber2 g

Persiljaper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater6 g

Kostfiber3.3 g

Totalt socker0.9 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar