Grilled Shrimp

Amr El-Masriالطاهي

المكونات

• Jumbo Shrimp
  1 kilogram
• ثوم مهروس
  3 clove
• عصير حامض
  2 juice
• ملح
  1 tablespoon
• فلفل الأسود المطحون
  1 teaspoon
• كمون ناعم
  1 teaspoon
• زيت نباتي
  2 tablespoon

الخطوات

1. 1

   Wash the shrimp and clean it with flour to remove the odor, then rinse well. Cut it open from the back while still in its shell and remove the sand vein.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة
2. 2

   Mix all the previous ingredients and marinate the shrimp in it for an hour in the refrigerator covered with plastic wrap.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   60 دقيقة
3. 3

   In the electric grill or grill pan, brush with oil or over charcoal, place the shrimp on the grill after removing the excess marinade.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   5 دقيقة
4. 4

   Grill for only 3 minutes on each side, no more.

   3 دقيقة
5. 5

   Place the shrimp on a serving plate and serve with tahini sauce.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل الأسود المطحونلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.26 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية