Grilled Shrimp

Amr El-MasriCocinero

Ingredientes

• Jumbo Shrimp
  1 kilogram
• Ajo Machacado
  3 clove
• Jugo de limón
  2 juice
• Sal
  1 tablespoon
• Pimienta negra molida
  1 teaspoon
• Comino molido
  1 teaspoon
• Aceite vegetal
  2 tablespoon

Pasos

1. 1

   Wash the shrimp and clean it with flour to remove the odor, then rinse well. Cut it open from the back while still in its shell and remove the sand vein.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   🍳

   Bowl

   5 minutos
2. 2

   Mix all the previous ingredients and marinate the shrimp in it for an hour in the refrigerator covered with plastic wrap.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   60 minutos
3. 3

   In the electric grill or grill pan, brush with oil or over charcoal, place the shrimp on the grill after removing the excess marinade.

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   5 minutos
4. 4

   Grill for only 3 minutes on each side, no more.

   3 minutos
5. 5

   Place the shrimp on a serving plate and serve with tahini sauce.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negra molidapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.26 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Comino molidopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas