Grilled Shrimp

Amr El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Jumbo Shrimp
  1 kilogram
• سیر له شده
  3 clove
• عصاره لیمو
  2 juice
• نمک
  1 tablespoon
• فلفل سیاه آسیاب شده
  1 teaspoon
• زیره نرم
  1 teaspoon
• روغن گیاهی
  2 tablespoon

مراحل

1. 1

   Wash the shrimp and clean it with flour to remove the odor, then rinse well. Cut it open from the back while still in its shell and remove the sand vein.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
2. 2

   Mix all the previous ingredients and marinate the shrimp in it for an hour in the refrigerator covered with plastic wrap.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   60 دقیقه
3. 3

   In the electric grill or grill pan, brush with oil or over charcoal, place the shrimp on the grill after removing the excess marinade.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   5 دقیقه
4. 4

   Grill for only 3 minutes on each side, no more.

   3 دقیقه
5. 5

   Place the shrimp on a serving plate and serve with tahini sauce.

   2 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاه آسیاب شدهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.26 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی