Grilled Shrimp

Amr El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• Jumbo Shrimp
  1 kilogram
• Alho Amassado
  3 clove
• Suco de limão
  2 juice
• Sal
  1 tablespoon
• Pimenta preta moída
  1 teaspoon
• Cominho em pó
  1 teaspoon
• Óleo vegetal
  2 tablespoon

Passos

1. 1

   Wash the shrimp and clean it with flour to remove the odor, then rinse well. Cut it open from the back while still in its shell and remove the sand vein.

   Utensílios necessários:

   Faca

   🍳

   Bowl

   5 minutos
2. 2

   Mix all the previous ingredients and marinate the shrimp in it for an hour in the refrigerator covered with plastic wrap.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bowl

   60 minutos
3. 3

   In the electric grill or grill pan, brush with oil or over charcoal, place the shrimp on the grill after removing the excess marinade.

   Utensílios necessários:

   Grelha

   5 minutos
4. 4

   Grill for only 3 minutes on each side, no more.

   3 minutos
5. 5

   Place the shrimp on a serving plate and serve with tahini sauce.

   2 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta preta moídapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.26 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Cominho em pópor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags