Grilled Shrimp

Amr El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Jumbo Shrimp
  1 kilogram
• Раздавленный Чеснок
  3 clove
• Лимонный сок
  2 juice
• Соль
  1 tablespoon
• Молотый черный перец
  1 teaspoon
• Молотый тмин
  1 teaspoon
• Растительное масло
  2 tablespoon

Шаги

1. 1

   Wash the shrimp and clean it with flour to remove the odor, then rinse well. Cut it open from the back while still in its shell and remove the sand vein.

   Необходимая посуда:

   Нож

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   Mix all the previous ingredients and marinate the shrimp in it for an hour in the refrigerator covered with plastic wrap.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   60 мин.
3. 3

   In the electric grill or grill pan, brush with oil or over charcoal, place the shrimp on the grill after removing the excess marinade.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   5 мин.
4. 4

   Grill for only 3 minutes on each side, no more.

   3 мин.
5. 5

   Place the shrimp on a serving plate and serve with tahini sauce.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Молотый черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.26 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Молотый тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги