Grilled Shrimp

Amr El-MasriKock

Ingredienser

• Jumbo Shrimp
  1 kilogram
• Krossad Vitlök
  3 clove
• Citronjuice
  2 juice
• Salt
  1 tablespoon
• Malet svartpeppar
  1 teaspoon
• Malet spiskummin
  1 teaspoon
• Vegetabilisk olja
  2 tablespoon

Steg

1. 1

   Wash the shrimp and clean it with flour to remove the odor, then rinse well. Cut it open from the back while still in its shell and remove the sand vein.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Mix all the previous ingredients and marinate the shrimp in it for an hour in the refrigerator covered with plastic wrap.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   60 min
3. 3

   In the electric grill or grill pan, brush with oil or over charcoal, place the shrimp on the grill after removing the excess marinade.

   Nödvändiga verktyg:

   Grill

   5 min
4. 4

   Grill for only 3 minutes on each side, no more.

   3 min
5. 5

   Place the shrimp on a serving plate and serve with tahini sauce.

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Saltper 100g

Aska100 g

Malet svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.26 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Malet spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar